Vì sao người viêm dạ dày cần kiêng uống rượu bia?

Uống bia rượu đã trở thành một thói quen văn hóa của người dân Việt Nam, mặc dù chúng ta cũng hiểu rằng khi dùng quá nhiều bia rượu sẽ làm sinh ra các bệnh lý liên quan đến gan, gây rối loạn tâm thần, thoái hóa hệ thần kinh, gây bệnh tim mạch và bệnh viêm dạ dày.

Uống rượu bia nhiều làm tăng nguy cơ viêm dạ dày

Rượu là một hỗn hợp dung dịch gồm nước và cồn, ngoài ra còn có các thành phần khác mà nhà sản xuất cho vào nhằm mang lại hương vị và màu sắc riêng biệt. Như vậy thành phần chính và cũng là tác nhân chính gây ra hậu quả của rượu là cồn Ethylic.

Tác hại của rượu bia như thế nào mà người viêm dạ dày cần kiêng?

Có nhiều nghiên cứu khoa học về tác động của rượu bia đối với người viêm dạ dày, các thức uống có cồn có tác động ức chế với việc tạo chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm dạ dày bị kích thích tiết ra nhiều acid dịch vị làm tăng khả năng gây tổn thương niêm mạc dạ dày.

Sau khi uống nhiều rượu bia, người uống sẽ thấy bị trướng bụng, nóng rát vùng bụng, hơi thở nóng, đau vùng thượng vị. Với những triệu chứng ban đầu, người bệnh thường không để ý, bỏ qua, lâu ngày việc uống nhiều rượu bia sẽ gây tổn thương dạ dày nặng hơn và có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng như viêm loét dạ dày hay ung thư dạ dày.

Người viêm dạ dày cần kiêng uống rượu bia

Đặc biệt, hơn 90% rượu được chuyển hóa tại gan, nhưng chức năng gan chỉ có thể đáp ứng được một lượng rượu vừa phải trong một thời gian ngắn. Do đó, nếu uống rượu với số lượng nhiều, gan không kịp chuyển hóa thì ethanol có trong rượu sẽ biến đổi thành acetaldehyde - đây là một chất rất độc sẽ gây viêm và tiêu tế bào gan.

Trong bia có rất nhiều CO2, khi vào cơ thể sẽ làm tăng acid dạ dày, gây đau bụng, thậm chí gây thủng ở nơi loét, gây đe dọa đến tính mạng, vì vậy người viêm dạ dày cần kiêng uống rượu bia để bảo vệ tính mạng và sức khỏe của bản thân mình.

Xem thêm:

⇒ [Hỏi đáp] Đau dạ dày kiêng ăn hoa quả gì?

⇒ Những món ăn ngon người đau dạ dày nên ăn